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保鲜重要,味道同样重要!不要“狐臭”冰箱

2016-02-17     济南军颐医院

   如今较多人以为食物放在冰箱里面安全了,放个一天半天也没事。然而,食物无论是煮熟了还是生的,会有它本身的气味,放在冰箱里面不加遮掩包裹,冰箱本身也不透气,气味会影响到其他食物。所谓,民以食为天。作为一个伟大的吃货,我们有责任有义务善待冰箱,去除异味,好让我们天天用得放心,吃得开心。

  水果去异味法

  这是较实用,也是较常用的方法。橘子、柠檬、菠萝等能够吸收异味的水果,大家知道,橘皮是个好东西,洗净的橘皮晾干后直接放入冰箱,既能充分利用资源,还能解决咱们头疼的事,可谓一举两得。当然,新鲜的柠檬片和菠萝也能起到同样的作用。

  橘皮除味做法:取新鲜橘子500克,吃全橘子后,把橘皮洗净晾干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。

  茶叶去异味法

  把喝过的花茶晒干后,装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,还可治好使用多次,节约不浪费。这是因为茶叶里含有茶多酚、茶叶碱等多种成分,有吸附异味的作用,是天然的空气清新剂。实验证明,红茶吸异味的作用强,一小杯水里放入10克红茶,放在冰箱里即可。

  食醋去异味法

  倒一小杯食醋至敞口杯,置入冰箱内,除味效果也较不错。

  活性炭去异味法

  把活性炭包置冰箱内,除味效果甚佳。活性炭在市中有卖,买来可以直接使用,但值得注意的是,活性炭需定时被太阳暴晒,不然作用会减半。

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